この記事は西郷どんも食べたであろう鹿児島・宮崎南部地方の郷土料理「あくまき」について「あくまきの作り方」「おいしい食べ方」など見聞を広げてみようと思います。 あくまきは元々、薩摩藩が関ヶ原や朝鮮出兵の際に日持ちする兵糧と […]

ジオラマと言えば、ガンプラや鉄道模型など一度は作ってみたいあこがれの趣味の一つ。 今回はジオラマや模型作りにチャレンジしたい方や子供たちの夏休みの工作のヒントに、「建物・樹木の作り方」「質感の出し方」や「色の塗り重ね」な […]

毎年暮れに行う大掃除ですが、年賀状などで忙しく、ついつい雑になってしまうのではないでしょうか？ そんな時こそ、家族みんなで取り組んでみましょう！家を家族みんなできれいにすることで、普段できないような会話も生まれてくるはず […]

小・中・高等学校、学生時代や職場でも１回も聞いたことがありませんでしたが、約１０年くらい前から急に耳にするようになり、気になってしょうがない言葉があります。 それは　「レジュメ」という言葉です。 会議などで資料として配ら […]

認知症の高齢者は全国に約４６０万人と言われており、年々増え続けています。 認知症とは、認知障害の一種で、発達した知能が様々な要因によって低下し、日常生活に支障が出てくる状態を言います。 この認知症には、 アルツハイマー型 […]